1月15日，全球食品饮料论坛组委会宣布，将深度整合航天科技资源，在西安设立全球食品饮料论坛西部峰会组委会，办公地址正式落户西安国家民用航天产业基地。这标志着论坛布局西部、推动区域产业国际化的战略迈入新阶段，并将为即将到来的第四届全球食品饮料论坛注入“航天+食品”西部动能。值得关注的是，组委会将与陕西省航天育种工程技术研究中心联席办公并深度合作，共同探索航天科技驱动食品饮料产业创新的新路径。

据介绍，全球食品饮料论坛西部峰会组委会选址西安航天基地，正是看中其作为中国航天重镇在航天育种、航天食品加工技术及智能装备研发能力等方面的优势。陕西省航天育种工程技术研究中心作为该领域的领军者，不仅掌握前沿的航天诱变育种技术，拥有先进的实验检测平台和强大的科研团队，更在航天生物科技与食品产业融合方面积累了宝贵经验，其成果为西部峰会提供了技术承载平台。本次“产业平台+顶尖科研力量”的深度协同，旨在为西部食品饮料产业，特别是航天食品产业链的创新发展，提供核心技术支撑与高端资源保障。

新成立的西部峰会组委会将聚焦西部峰会筹备、搭建产业资源精准对接桥梁、深化政企合作洽谈、促进科研成果转化与推广、助推行业交流与品牌塑造等核心职能。同时，组委会将充分发挥海南自贸港的政策高地效应与西安航天基地的科技资源优势，一方面大力推动以航天育种特色农产品、高附加值航天功能食品为代表的西部优质产品扬帆出海，开拓国际市场；另一方面，主动引入全球领先的食品科技、智能生产装备及管理经验，推动区域产业升级，合力锻造具有国际竞争力和“一带一路”区域影响力的西部食品饮料产业新名片。

全球食品饮料论坛自2022年创办以来，已成功举办三届，促成了众多国际产业合作，成为行业交流的重要国际平台。4月15日至18日，第四届全球食品饮料论坛将在海口启幕。本届论坛将全面升级，推动“全球食品饮料博览会”与“海南消博会”无缝衔接，特设“国际食饮精品区”“中国县域特色产业区”及“航天科技与未来食品展区”。期间还将举办包括多场项目推介、政策解读闭门会等系列高规格活动。（群众新闻记者张梅）

航天科技赋能产业升级！全球食品饮料论坛西部峰会组委会落户西安